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    加强对食品重点区域和场所抽检监测
    时间:2021-04-19 15:25来源:作者: 点击:

    加强对食品重点区域和场所抽检监测

    加强对食品生产聚集区、食品及食用农产品集中交易市场、食品问题多发区生产企业、小作坊、中小学校园及托幼机构食堂、医疗机构食堂等重点区域食品的抽检监测。   

    食品生产环节采样应尽量覆盖各食品生产企业及小作坊。对于从生产环节未抽到的样品,可在经营环节抽取相应生产加工企业的食品品种,小作坊环节采样。餐饮环节抽检以学校(幼儿园)食堂为重点。